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海南常见海鱼品种’
发布日期:2022-11-26 14:49   来源:未知   阅读:

  海南常见海鱼品种 黑棘鲷,又称黑鲷,海钓最常见的目标鱼,俗名乌格、黑格、厚唇,海鲋、青鳞加吉、青郎、乌颊、牛屎鱲、乌翅、黑加吉、黑立、海鲫、铜盆鱼等。是辐鳍鱼纲鲈形目鲷科 的其中一 种。本鱼分布于西 太平洋区,包括 日本、韩国、台湾、中国东海 、香港等海域。本鱼体侧扁,背缘弯曲,腹缘较平。背鳍单一,硬棘强大,与软条间缺刻不明显。侧线上方至背鳍硬棘中央部 位有鳞片 7~8 枚,侧线起点有一不规则黑斑。体侧并有若干黑色纵带。背 鳍硬棘 11~12 枚,软条 11 枚;臀鳍硬棘 3 枚,软条 8 枚。侧线 厘米。本鱼属于热带、温带沿岸杂食性底栖鱼类,为广温、广盐性鱼类,喜栖息在沙泥底质水域,有时会进入河口内湾。幼鱼 期全为雄性,到 3~4 年生才转变成雌性。春季到初秋为其产卵期。性敏感 多疑,警戒性强。 黑鲷的一种,黑沙立 黑鲷也分黑沙立、白腊与黑牛之说,这一条广东人称黑牛,或称牛屎立 大白腊 黄花鱼的兄弟 大白姑鱼,也叫日本白姑鱼 大头叫姑鱼 皮氏叫姑鱼 俗名:黑鮸、加网 白叫姑鱼 红牙,石首科,与黄花、叫姑鱼同科 钝头叫姑鱼(团头叫姑鱼)俗名:黑加网 道氏叫姑鱼(湾叫姑鱼) 俗名:春子 沙钻 沙钻台湾人统计大概有 35 种之多,在北海常见的有两种, 即是多鳞鱚和斑鱚(也叫杂色鱚),背部青色的为多鳞鱚,有花纹的叫斑鱚,还有一种金线鱚,但少见 金线鱚 多鳞鱚 多鳞鱚的背 斑鱚,这是我在螺棚钓的 褐菖鲉 褐菖鲉,海口最常见,被叫做石狗公(也有叫石头公,石九公) 鯻鱼,多叫北立弓,町公, “沙牯头 ”,台湾叫花身鸡鱼,也叫茂公鱼,唱歌婆,硬头浪,花甲,打烂碟,细分鯻鱼又分几种,分别是细鳞鯻,突吻鯻,六带牙鯻,四带牙鯻,最上面这条细鳞鯻就是我们常常钓获的那种细鳞鯻 突吻鯻 六带牙鯻 四带牙鯻 把真鲷和二长棘鲷放在一起比较一下是有意义的,因为真鲷幼鱼和小一点的二长棘鲷粗看上去几乎没有区别,只有通过背上有没有那两根长棘才能 分辨出来。我在北海钓到的巴掌大的红腊里面其实经常是两种鱼都有。还 有一种四长棘鲷,背部四根棘 二长棘鲷,对比一下与真鲷的背部 真鲷 斑点鸡笼鲳。 中文学名:斑点鸡笼鲳,俗名:鸡鲳、金龙鲳、花鲳、桨打鲳、臭屎鲳、龟笼鲳,属鲈形目鸡笼鲳科鸡笼鲳属。斑点鸡笼鲳体侧扁而高,呈菱形,背缘在背鳍起点处和腹缘在臀鳍起点处最高。口小,眼大。 体被栉鳞,并伸展至背鳍与臀鳍上。体呈浅灰褐色,体侧有 4~10 条成横带状排列的浅黑色斑点。背鳍连续,尾鳍弧形,各鳍均呈淡豆绿色。该鱼 属暖水性鱼类,体长一般 80~150 毫米,大者可达 250 毫米。生活于近岸浅海,有时会进入河口咸淡水中。 斑点鸡笼鲳分布于印度洋和太平洋。我国产于东海和南海,在广东沿海产量较多。生活于 10~49 米水深海域, 栖息于沙泥底质的浅水区,常在港口或沙洲等地区出没,属中下水层鱼类, 杂食性,以藻类及小型底栖无脊椎动物为主。 斑点鸡笼鲳属于海产下杂鱼, 营养价值一般,经济价值较低,部分鲜食,大部加工成咸干鱼。烹饪多用于红烧。 鲬鱼,北方多叫牛尾鱼 , 辫子鱼,牛鳅。也有叫沙甲 , 刀甲,背部有一尖剌 , 锋利无比 黄鳍鲷 (黄脚腊 ) 红笛鲷经常被叫做红鱼,也有叫红鳍笛鲷,这两条鱼看着很清晰,个头儿 也大,都两斤多 红鱼 红鳍火点 红鳍火点 灰黑鳍火点 新月锦鱼 隆头鱼科,除了青衣,有人也叫它哨牙妹 香港叫青衣的是这种 ,隆头鱼科 ,黑斑猪齿鱼 鹦鹉鱼,台湾叫鹦哥鱼,也叫青衣 这是条鹦鹉鱼青衣 ,给个特写 ,看看它的牙,突出且成整体一个板状 再看看隆头鱼青衣的牙,是稀疏的颗粒状 新月锦鱼 钱鱼俗称金鼓,也有叫太阳鱼 鳓鱼 (曹白鱼 ) 俗名鲙鱼、白鳞鱼、白力鱼、曹白鱼、春鱼、鲞鱼、网扁、火鳞酋、鳞子鱼。曹白 银鲈,大陆叫短体银鲈,台湾叫短钻嘴鱼,香港叫连米;另外一种大陆叫长棘银鲈,台湾叫曳丝钻嘴鱼,香港叫银米。还有一种长吻银鲈,我似乎在螺棚钓到过。 短体银鲈,连米,短钻嘴鱼 短体银鲈,连米,短钻嘴鱼 长棘银鲈,银米,曳丝钻嘴鱼 长吻钻嘴鱼 (长吻银鲈 ). 都贴上看看 小口副银鲈 曳丝钻嘴鱼 黄鸡鱼 纵带髭鲷 斜带髭鲷 俗名:铜盆鱼 横带髭鲷,石鲈科的另一种鱼 泥猛 泥猛学名蓝子鱼,又名臭肚。 这是最常见的一种 这种也看着眼熟 鳗 前肛鳗也是广东沿海比较常见的浅海小型鳗鱼,体长多在 15到43厘米 尖吻蛇鳗也是比较常见的浅海小型鳗鱼,北部湾多产 赤点石斑 赤点石斑 赤点石斑 青石斑 青石斑(点带石斑) 泥斑(褐石斑,云纹石斑) 泥斑 金钱斑(网纹石斑,蜂巢石斑) 油斑,吊桥石斑 飞鱼肚皮 飞鱼的背 六齿金线鱼 俗名叫红三、金线、拖三、金线鲤 鲻鱼和梭鱼 鲻鱼 美国红鱼 该鱼的英文名 : red drum ,即红鼓鱼,鼓是怎么回事呢?原来此鱼产卵时砰然不断,宛如击鼓,雄鱼先为击鼓,雌鱼继之,雌雄并游,产卵动作于是完成。受精卵浮游水面,一日之内,便能孵化。 该鱼的俗名 : 眼斑拟石首鱼、拟红石首鱼、红鼓鱼、红鱼、斑尾鲈、海峡鲈、黑斑红鲈、大西洋红鲈。 首先要说明的是此种鱼非中国海洋原有鱼类, 原本分布在美国大西洋一带,抗病力强、成长快速、存活率高、又耐低氧,非常适合高密度的养殖。它 一年半即可长到 36 公分,两年则达 55 公分。台湾是在 1987 年由水试所引进鱼卵, 1989 年繁殖成功後,开始推广到民间养殖。但由於宗教放生的行为,自 1998 年起即已在台湾彰化一带的西海岸所钓获,正式成为台湾海水鱼的外来种,中国大陆近些年来大规模养殖也造成了该鱼已经成为中 国近海常见鱼类。 针鱼 北海钓到的针鱼学名鄂针鱼,属颔针鱼科,有俗称 “针亮鱼 ”,也有叫它 “梁鱼”,暖水性中上层鱼类。体长一般 200 ~450 毫米。喜栖息在近海内湾或河口附近,为颌针鱼中个体较小的一种。分布于印度洋和太平洋西部。我国仅见于南海。 弹涂鱼 巴碟 黃鯆 宽身牙(鲾裸、牙鲾金钱仔) 斑鲾(碗米仔、金钱仔) 细纹鲾(金钱仔) 粗纹鲾(花令仔、金钱仔 颈带鲾(颈斑鲾 金钱仔) 短吻鲾,在北海钓到的巴碟多是这种 幽面 幽面学名斐氏鲳鲹(音 shēn)、小斑鲳鲹,也称卵鲹、红鲹、油面仔、幽 面仔、斐氏黄腊鲹、南风穴仔 单带绯鲤 单带绯鲤 (羊鱼科 )也有俗称单线、单带、藤丝、朱笔,北海当地人称蜡烛 油,为广东、广西、海南等地近海底拖网渔业捕捞的四大科属鱼类 (丁、三、线、立 )中的 “线”,即绯鲤属鱼类。 金鲳 金鲳属鲹(音 shēn)科,学名布氏鲳鲹、狮鼻鲳鲹,俗称金枪、金鲳、金仓、红杉、红沙瓜仔、黄腊鲹。北海有人在铁山新港钓获过。我本人在钦州矶钓过五条。 大斑石鲈 (斑鸡鱼 ) 此鱼学名大斑石鲈,也叫斑鸡鱼,俗名鸡仔鱼、石鲈、厚鲈、石鲫仔、 头鲈、猴鲈、海猴,主要栖息于沿岸靠近礁石的砂泥底质海域,以小鱼、 虾、甲壳类或砂泥地中的软件动物为主食,我国南海和东海产之。主要渔 场有北部湾海区及涠洲岛附近, 渔汛期为每年的 3~6 月份,大斑石鲈为广 东省沿海常见之经济鱼类之一,其肉质肥厚, 可供鲜食。食用方法以红烧、清蒸为主,也可加工制成咸干品。 竹荚鱼 图片中的竹荚鱼在北海经常被叫做滚子, 按我对比的结果其学名应为真鲹,或称日本竹筴鱼,俗称巴拢、竹荚鱼、瓜仔鱼。在螺棚底钓多有所获,据 称味道一般,常见吃法多为烧烤。 另一种黄尾 1、吉打鲹,也叫及达副叶鲹,俗名甘仔鱼,虾池,该鱼最大体长 29 cm, 属近沿海礁区常见之鱼种,有时出现于混浊之水域,常聚集成群游动。以 初级无脊椎动物,如虾子、水蚤及十足类为主食。大型鱼有时捕食小鱼。 主要分布于非洲东岸、印度、斯里兰卡、印度尼西亚、泰国、菲律宾、中 国大陆及台湾。该鱼为重要的食用鱼,一般煎食,亦可加工成盐渍品。渔 法包括延绳钓、流刺网、定置网等。 2、游鳍叶鲹,俗称四破鲹仔、黄尾瓜仔、平瓜仔。游鳍叶鲹属暖水性中上 层鱼类。喜栖息于珊瑚礁及岩礁海域。主要分布于印度洋和太平洋,我国 只产于南海。该鱼体长一般为 15-30CM,重为 200-500G,喜食小活虾、虾肉、小鱿鱼片、贝类肉、鱼肉等。 吉打鲹 游鳍叶鲹 四线天竺鲷 垂带天竺鲷 五线雀鲷 五线雀鲷,辐鳍亚纲 ,鲈形目 ,雀鲷科,俗称厚壳仔,五间雀,荷包,石刹,台湾称五带豆娘鱼。这种鱼主要分布在印度和太平洋,中国仅见南海。 食性杂,体长最大可达 20 厘米。白天喜三五成群在水层中觅食浮游动物。 也吃小虾、蟹、海藻等,易饲养。 花鲈 花鲈属真鲈科,台湾称日本真鲈,大陆称花鲈,中国沿海均产 军曹鱼(海鲡,海礼) 看了香蕉鱼的贴子才知道原来北海也能钓到军曹鱼。 军曹鱼英文名为 Cobi a,亦称海鲡,鲸龙,海龙鱼等,也就是很多人叫的海礼(还有一种叫海里 的鱼,指的是青干金枪鱼),隶属鲈形目、军曹鱼科、军曹鱼属,分布于 大西洋、印度洋和太平洋(东太平洋除外)等热带水域,其个体最大可达 1.5 米、体重 43 千克。世界主要捕捞生产国为巴基斯坦、菲律宾、墨西哥 等国,我国沿海亦有分布,但产量较低。军曹鱼易于驯化摄食人工饲料, 其生长速度快,年增重可达 6 千克~ 8 千克,是海水网箱养殖中生长最快、 最具产业化前景的鱼类之一。 伏氏眶棘鲈 属鲈形目,金线鱼科,大陆称伏氏眶棘鲈,台湾称白颈赤尾冬,香港称为 白颈老鸦,俗称红海鲫,赤尾冬仔,白颈鹿,该鱼最大约 25CM,体侧扁。 体为棕色或褐色,各鳍均为黄色,特征是颈部具一条明显的白色宽横带, 生活于 2~25 米深海域,栖息于礁沙混合区或礁岩外围的沙地上。游泳方 式特殊,以一游一停的方式活动。肉食性,以小型底栖无脊椎动物为主。 该鱼全年皆有产,可食用,可利用手钓或在礁岩外砂地放流刺网捕获,唯 因其多单独活动,故捕获数量通常不多,也可做为观赏鱼。我国主要分布 于东海南部和南海。 尖颌北梭鱼 这条鱼是在螺棚打底钓时钓获。经询问珠海钓鱼网老兵版主,最后确认为 尖颌北梭鱼。该鱼系狐鰮科,又称北梭鱼科,为辐鳍鱼纲北梭鱼目其中一 科,北梭鱼属中的尖颌北梭鱼,该鱼头部区域的,斑点与条纹在头部 上不存在,鼻孔的边缘不是黑色的。钝锥形吻延伸超过下方的嘴。胸鳍与 腹鳍腋窝的羽翼鳞片呈现,侧线直走,该鱼栖息于沿岸浅水区,河口与海 湾,砂与泥底部的上面。常形成鱼群 , 吃底栖的蠕虫,甲壳动物与软件动 物。食用鱼,但肉味极差,油炸较适合。该鱼遍布全球的温暖海域,也是 全世界比较普遍的重要游钓鱼类之一。 我钓到的 剥皮鱼 单革角魨 沙猛 叉斑锉鳞魨 丝背细鳞魨 黑边角鳞魨 大陆称为平鲷,台湾称为黄锡鲷,其身形和黄脚立有点儿相似。但头部与黄脚不同,它头部侧向轮廓是圆形的,眼睛大,身上有十数条横纹,当中亦有正丝立和金丝立之分。但其肉质较粗糙,与黄脚及黑腊没得比。该鱼 喜欢在岩礁区域生活。四至六月为产卵期。成年鱼可达五十 cm。 针鱼 针鱼学名鄂针鱼,属颔针鱼科,有俗称 “针亮鱼 ”,也有叫它 “梁鱼 ”,暖水性 中上层鱼类。体长一般 200 ~450 毫米。喜栖息在近海内湾或河口附近, 为颌针鱼中个体较小的一种。分布于印度洋和太平洋西部。我国仅见于南 海。 两种金线鱼(赤尾冬) 属于金线鱼科,一为黑带赤尾冬,一为黄带锥齿鲷。金线 米以内砂泥底质海域或生活在水域较浅的珊瑚礁或岩礁沿岸附近 的沙地。通常活动在缓流的水域,不常出現在海流湍急的水域,其游动方 式特殊,常一游一停的前进。群游性。属肉食性,以底棲性无脊椎动物, 如甲壳类、软体动物等为食。 连尖 连尖,也有叫连占,龙占,尖嘴,属裸颊鲷科鱼,矶钓的常见目标鱼之一,体延长而呈长椭圆形,稍侧扁。头中大。吻尖锐。唇厚,眼的位置偏头部之后上方,头顶及颊部均裸出。常见到的连尖一般有三种,即星斑裸颊鲷, 红鳍裸颊鲷 和杂色裸颊鲷, 星斑裸颊鲷最长可达 87 厘米,胸鳍位低,颇大。体呈灰绿色,腹部色淡。体侧鳞片上均具有晶亮的蓝色斑点, 眼下方至吻部亦有 3 条蓝色斜带;体侧有时具多条暗色橫带。 幼鱼体侧有若干黄色纵带, 且在胸鳍基部上方、侧线 四方形黑斑。背鳍边缘淡红色。 星斑裸颊鲷主要分布于印度 - 西太平洋区,西起波斯湾、红海,东至萨摩亚,北至日本南部。我国见于 南海。栖息于热带(北纬 36 度~南纬 32 度)海洋近岸珊瑚礁、 岩礁区外围、沼泽区、红树林或海藻床,深度在 10~75 米。幼鱼偶尔进入河口半咸淡水域。肉食性,以鱼类、甲壳类及软体动物为食。该鱼为日行性,白天独自 或结成小群在礁石区与沙地间巡游。稚鱼在水浅的沙质底水域隐蔽处,还 有多海藻海绵的港湾各水层形成大群。 杂色裸颊鲷属暖水性底层鱼类。栖息于岩礁及珊瑚丛中,主要分布于 热带印度洋和太平洋西部。我国见于南海。该鱼属连尖中的小个体,体长 一般为 15-25cm,重为 300-500g,主要生活在岩礁海域、珊瑚礁海区、岩 礁海岸、码头防波桩附近。 红鳍裸颊鲷属暖水性底层鱼类、 喜栖息在水深 35-75 米,底质为泥沙 或沙泥海区。主要分布于太平洋中、西、部。我国产于南海。该鱼一般体 长为 35-75cm,重为 2-8kg ,主要生活在底质为泥或沙泥海区、内湾、码头 附近。 星斑裸颊鲷 星斑裸颊鲷 杂色裸颊鲷 章鱼、乌贼、墨鱼及鱿鱼 首先有必要把章鱼、乌贼、墨鱼及鱿鱼这四个概念解释清楚。 1、章鱼。章鱼又名长章、短脚章、坐蛸、石吸、石居、望潮、章干、八爪 鱼、八带鱼、短脚峭、母猪章、石柜、八带虫,属无脊椎动物、软体动物 门、头足纲、蛸科 ( 章鱼科 ), 或称蛸 (sh āo) 。中国南北沿海均有分布。渔期分为春秋两季,春季 3-5 月份;秋季 9-11 月份。 章鱼胴部短小,亚圆或卵圆形。头足部具有肉腕 4 对,一般腕的长度相当于胸部的 2~5 倍。腕上有大小不一的吸盘。无肉鳍,壳退化。我国主要海产型章鱼主要有三种,即短蛸、真蛸和长蛸。短蛸、长蛸在我国南北沿海 均有分布。其中长蛸在黄、渤海产量较大,辽宁的大连、营口,山东的烟台、青岛,河北的乐亭产量较多。真蛸主要分布于东南沿海,以浙江舟山,福建平沄、霞浦、厦门,广东汕头、台山、电白、湛江,广西北海等地较多。 短蛸是一种小型章鱼,一般体长 15~27 厘米。胴部卵圆形或 球形 。胭背面粒状突起密集。各腕较短,其长度大体相等,腕长相当于脑部近 2 倍。背部两眼间具一浅色纺锤形或半月形的斑块,两眼前方由第 2 对至第 4 对脱的区域内各具一椭圆形的金色圈。腕吸盘 2 行。体黄褐色,背部较浓,腹部较淡。 线 厘米。们部椭圆形,背部有疣突起。各腕长度相近,侧腕稍长,腹腕稍短,腕上具 吸盘 4 个。体褐色,胭背具十分明显的灰白色斑点。 长蛸体中型,全长 50~70 厘米。眼部呈长椭圆形,表面 光滑 。头部狭,眼小。眼长,各腕长短悬殊。其中第 1 对腕最粗最长,约 40~50 厘米,是第 4 对腕长度的 2 倍。腕上有吸盘 2 行。体粉红色。 2、乌贼。乌贼俗称墨鱼、墨斗鱼、乌鱼,属无脊椎动物,软体动物门,头 足纲,乌贼科。体呈袋形,背腹略扁平,侧缘绕以肉质狭鳍。头部发达, 有 1 对大眼,结构极为复杂,与高等动物的眼近似,头顶有口,内有角质 颚 2 个和齿舌。口的周围有腕 10 条,其中 2 条触腕与体同长,顶端扩大如 半月形勺,上面生许多小吸盘;其余 8 条腕较短,上面生有 4 列吸盘,均有角质齿环。在腹面,头的下方有 1 个锥状肉质漏斗(又称水管),为生殖细胞、排泄物、水、墨汁的出口,也是主要的运动器官。贝壳呈扁舟状, 很大,后端有针或无针, 埋没在外套膜中, 通称乌贼骨,中药称为 “海螵蛸 ”,质地轻松,具有支持、保持平衡和帮助身体在水中沉浮的作用。 体色苍白,皮下有色素细胞,因而出现色泽不同的各种斑点。体内墨囊发达,遇敌即放出墨汁而逃避。 每年 5~6 月间产卵于海藻及其他物体上。肉厚味美,供 鲜食或干制。种类较多,我国南北沿海常见的为金乌贼和无针乌贼,后者 产量较大,是我国四大海洋渔业之一。乌贼干制品称 “墨鱼干 ”,无针乌贼 干制品称 “螟蜅鲞 ”,两者雄性生殖腺干制品称 “墨鱼穗 ”,雌性产卵腺的干制 品称 “墨鱼蛋 ”,都是著名食品。眼球,墨汁等又是工业原料。 3、鱿鱼。鱿鱼也是乌贼,但是特指枪乌贼,属头足纲枪乌贼科。主要分布 于热带和温带浅海,活动于浅海中上层,垂直移动范围可达百余米。以磷 虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食,本身又为凶猛鱼类的猎食对象。卵 子分批成熟,分批产出,卵包于胶质卵鞘中,每个卵鞘随种类不同包卵几 个至几百个,不同种类的产卵量差别也很大, 从几百个至几万个。 中国枪 乌贼肉质细嫩,干制品称 “鱿鱼干 ”,肉质特佳,在国内外海味市场负有盛 名,年产 4~5 万吨,主要渔场在中国福建南部、台湾、广东和广西近海, 以及菲律宾、越南和泰国近海。 墨鱼,也是乌贼 墨鱼,也是乌贼 墨鱼,也是乌贼 章鱼,也称八爪鱼 鱿鱼,枪乌贼 鱿鱼枪乌贼 暗鰭金梭魚 巴拉金梭魚 布氏金梭魚 大眼金梭魚 黃尾金梭魚 黃尾金梭魚 尖鰭金梭魚 日本金梭魚 竹針魚 红友 红友学名紫红笛鲷,该鱼身体侧线上方的鳞片在背部前方与侧线平行,仅在后方为斜行;侧线下方的鳞片与体轴平行排列。头部鳞片始于眼后缘上方。前鳃盖骨后缘具一宽而浅的缺口。犁骨及聘骨具细齿带,舌亦具细齿。幼鱼时颊部有 1 或 2 纵行蓝色条纹。 暖水性中下层鱼类。栖息于近海岩礁或泥沙底质海区,幼鱼会进入河口。 体长一般为 150-350 毫米,大者可达 600 多毫米,重量超过 4 公斤。 分布于印度洋和太平洋中部及西部。中国产于南海和东海南部。 短吻丝鲹 ( 花串、白须公) 科: 鲹科 英文名 : Blepharis ciliaris 香港 : 白须公 中國 : 短吻丝鲹台灣 : 丝鲹 最大体积 : 150 cm 。特形特征 : 体高及侧扁;颈项与头部轮 廓宽圆。背鳍与臀鳍前方延长成丝状,尤其在幼鱼的时候,体银色,背带 铁蓝色;腮盖有一个扩散的黑点;各鳍半透明,居于浅海及大洋的表层水。 大口逆沟鲹、康氏似鲹 大口逆沟鲹、康氏似鲹,辐鳍亚纲 (Actinopterygii) ,鲈形目 (Perci formes) ,鲹科 (Carangidae) ,俗称七星仔、棘葱仔、鬼平、龟滨、龟柄,最大体长 110 cm,该鱼体延长而高,甚侧扁。背、腹部轮廓约略相同,后头部微凹入。吻钝圆,长于眼径。下颌突出于上颌,上颌末端延伸至眼后缘之后方甚多。脂性眼睑不发达。上下颌、锄骨、腭骨和舌面均具齿。头部无鳞,体则被菱形小圆鳞,多少埋于皮下。侧线前半梢呈波浪状,无棱鳞。第一背鳍具 6-7 硬棘,棘间无膜相连,仅有一小膜与基底相连。第二背鳍与臀鳍同形且约略等长, 后半部各有 7-12 个半分离鳍条, 但无真正离鳍亦无凹槽。体背蓝灰色,腹部银白色。头侧眼上缘具一黑色短纵带;新 鲜时,体侧具有 5-8 个铅灰色长圆形斑,前方两个横越在侧线上,但死后会逐渐消失,此外幼鱼期是完全没有圆斑。该全主要栖息于砂泥底沿海,但常可发现于礁石岸或外海独立礁周缘,偶而可发现于河口区域。一般呈 少数群体生活,一般以鱼类、头足类为食。广泛分布于印度 - 澳洲间之海域。包括西起非洲东岸,北至中国台湾, 南迄澳洲海域。中国台湾发现于南部、西部及北部海域,东部甚少发现。 盲曹 该鱼俗称 金目鲈、盲曹,属鲈形目尖吻鲈科 (Latidae) 的大型食用和游 钓鱼,此鱼口大,体上部淡绿或淡褐,下部银白色,身体长形,下腭突出, 背鳍二个,尾鳍圆形,属温热带近岸鱼类。中国、东南亚、印度及澳洲北 部均有分布。生活在海水,咸淡水及淡水中,在沿海水域栖息和觅食,喜 缓缓而流的清水。该鱼为肉食性鱼类,湛江近海常捕获 5 公斤以上的,南 海海峡东部曾捕获 2 尾 20kg 以上。 黑鬼猪(横带九棘鲈) 黑鬼猪的鱼在香港叫作乌丝,大陆学名横纹九棘鲈,台湾学名横纹九 刺鮨,在台湾俗名也叫黑猫仔。此鱼属中小型石斑鱼,体长最大不超过 30 cm,超过 25cm已经算大了。不是主要的经济性鱼种,以煮汤方法食用,味 道佳,肉质鲜美。 六带石斑鱼 此石斑只产于南海, 一般体长 7—15 厘米,属小型石斑鱼, 体呈棕色,体侧有 6 条褐色横带,带间排列整齐,带的宽度大于两带之间的距离。背鳍 1 个;尾鳍圆扇形、有众多不规则的黑斑点;背鳍、臀鳍浅黄色。 龙头鱼 盲鱼,鱼市上能见到,也有鱼干,常吃,也有叫狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细鱼、狗奶,流鼻鱼,属中小型海产鱼类。体长而侧扁,一般体长 15~26 厘米、体重 75~ 150 克、眼很小,口裂甚大,两颌牙密生、细尖,能倒伏、体柔软,大部光滑无鳞,唯侧线上有一行较大的鳞直抵尾叉. 头 及背面浅棕色,腹部乳白色、侧线 个,仅有鳍条,无 鳍棘,背鳍后有一小脂鳍;胸鳍和陶鳍发达。尾鳍三叉形,中叶较短。该生活于暖温性海洋的中下层。运动能力不强。常栖息于浅海泥底的环境中。每年春季为产卵期。杂食性,以小鱼、小虾、底栖动物为食。分布于印度洋和太平洋、我国南海、东海和黄海南部均产之、尤以浙江的温、台和舟山近海以及福建沿海产量较多。 这鱼只有一条主骨,很软,其余的鱼骨细软如胡须,因此浙南柳市、 台州、温州、丽水一带的人就形象叫它为 “水潺 ”,就是说它像水一样柔软。 而浙北宁波、绍兴、杭州、嘉兴以及上海等地称之为龙头鲓,是因为鱼头 貌似龙头,学名亦然。广东省阳江市的人称为流鼻鱼,意指此鱼像流出的 鼻涕,潮汕人却称龙头鱼为 “硬鱼 ”。该鱼肉松软,含水分高,不易保存或 远运。鲜食味甚美,也可加工成干品。 属金鳞鱼科,中文学名黑带棘鳍鱼或点带棘鳞鱼,俗名金鳞甲,将军甲, 铁甲兵,澜公妾,铁线婆。该鱼广泛分布于印度 [font= ?] -太平洋区之温热带海域,中国广东、广西、台湾各地皆有分布。该鱼主要栖息于岸礁、舄湖、海湾或港湾中的淤泥礁或残骸,通常成群结队于珊瑚间,一般栖息于 较浅的岩礁区,偶尔也会潜到 [font=?]80 米或更深的区域。 白天躲在珊瑚礁洞穴中,晚上则游出洞穴在附近觅食,以甲壳类或小鱼等为食物,最大体 长可长至 [32 cm,该鱼肉白,但质地较烂,煮汤时肉易散开且多溶解油质,因此适合抹盐油煎食用。唯须注意其内脏可能累积热带海鱼毒。而它的鳞片及棘刺尖利,需小心刺伤。 黑毛白毛 ,都是辐鳍鱼纲鲈形目舵鱼科的其中一个种, 叫黑毛的有三种鱼,在香港都被称为霖蚌,或分别叫尾长黑毛,口太黑毛,厚唇黑毛,在大陆分别称为小鳞黑鱾,斑鱾,绿带鱾,台湾分别叫黑瓜子鱲(腊),瓜子鱲 (腊),黄带瓜子鱲(腊),尾长黑毛最大体长可达 70CM,口太黑毛最大 体长可达 50CM,而厚唇黑毛最大体长可达 45CM。叫白毛的有两种鱼,香港 都叫白毛,也叫霖蚌,在大陆一种被称为低鳍舵鱼,最大体长可达 70CM , 另一种为长鳍舵鱼,最大体长达 50CM ,在台湾这两种分别叫做低鳍舵鱼 和天竺舵鱼。 白毛,低鳍舵鱼 白毛,长鳍舵鱼,天竺舵鱼 尾长黑毛,小鳞黑鱾,黑瓜子鱲(腊) 口太黑毛,斑鱾,瓜子鱲(腊) 厚唇黑毛,绿带鱾,黄带瓜子鱲(腊) 漂亮的尾长黑毛 带鱼又叫刀鱼、牙带鱼,是辐鳍鱼纲鲈形目带鱼科动物,带鱼的体型正如其名,侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴为黑色,带鱼头尖口大,到尾部逐渐变细,好像一根细鞭,头长为身高 的 2 倍,成鱼全长 1 米左右,带鱼分布比较广, 以西太平洋和印度洋最多, 我国沿海各省均可见到,其中又以东海产量最高。带鱼是一种比较凶猛的 肉食性鱼类,牙齿发达且尖利,背鳍很长、胸鳍小,鳞片退化,它游动时 不用鳍划水,而是通过摆动身躯来向前运动,行动十分自如。既可前进, 也可以上下窜动,动作十分敏捷,经常捕食毛虾、乌贼及其他鱼类。带鱼 食性很杂而且非常贪吃,有时会同类相残,带鱼最多只能活到 8 岁左右, 不过带鱼的贪吃也有一个优点, 那就是生长的速度快, 1 龄鱼的平均身长 1 8 厘米~ 19 厘米,重 90 克~ 110 克,当年即可繁殖后代, 2 龄鱼可长到 30 克左右。带鱼属于洄游性鱼类,有昼夜垂直移动的习惯,白天群栖息于中、下水层,晚间上升到表层活动,我国沿海的带鱼可以分为南、北两大 类,北方带鱼个体较南方带鱼大,带鱼的产卵期很长,一般以 4月~6月 为主,其次是 9 月~ 11 月,一次产卵量在 2.5 万粒~ 3.5 万粒之间,产卵 最适宜的水温为 17℃~ 23℃。 牛屎鲳,海礼,荷包姑,红丁公,黑鸡,三点鲳,海贼,白毛,不知怎么 叫的扒皮鱼。 牛屎鲳,台湾称牛屎鲳,圆眼燕魚,大陆叫圆燕鱼,又名蝙蝠鱼,圆海燕, 鲳仔,富贵鱼,属白鯧科,平时栖息在礁区、砂泥底、河口、近海沿岸、 潟湖,通常本息在 0-60 米水深,该鱼幼魚主要棲息在浅海域或河口水层 中,因为体色为枯黄褐色,会拟态为枯叶,漂在水面的漂浮物之下躲藏, 常独自在內湾逍遙。成魚則往较深水层(约 30 米以下)的珊瑚礁区外围斜 坡上成双成对或一大群的活动。属日行性之杂食性鱼类,主要是以藻类、 无脊椎动物或小鱼为食。 该鱼最大长度 50 cm 左右,台湾已有人工饲养, 是量比较少但美味的食用鱼。 星点笛鲷,台湾称为白星笛鲷,香港叫石蚌,俗名也叫花脸、红鱼、白点仔、黄翅仔,生活在礁区、砂泥底、近海沿岸,棲息于礁石或岩石底的海域,大多数时候该鱼都独游或小群游动。以鱼类及甲壳类为食。该鱼最大鱼体 55 厘米,体长椭圆型而高,胸鳍长,末端达臀鳍起点,尾鳍內凹。身体一致呈紫褐色,体背侧线上方有一小白点儿,吻端有一蓝色斜带。该鱼为偶尔见到的食用鱼,宜于红烧或煎食。该鱼近期于斜阳岛为朋友钓获。 赤石斑鱼 ,大陆称之为黑边石斑鱼,俗名也称红斑、红鹭鸶,关公鲙,鲈形目,鮨科,该鱼体侧扁,口大。体色多变,大致上鱼体为浅橘红色,头部 上半部与背部为红褐色, 体侧具 5~6 条模糊的宽横带, 夜晚鱼体则变成橘红色。特征是背鳍硬棘尖端为黑色。 尾鳍和胸鳍为圆形。 习性:生活于 4~ 米深海域,栖息于礁石斜坡或礁沙混合区。性凶猛、机警,有领域性。肉食性,以小鱼及小型甲壳类为主。具性转变,为先雌後雄。该鱼主要分 布于印度 -太平洋热带海域,包括台湾南部及兰屿、绿岛海域。本人在斜阳 钓获此鱼,据涠洲岛人称该鱼在当地较为少见,属名贵石斑鱼。

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